【四季工坊有限公司】 『四季工坊有限公司』创办人ElephantChou自求学时期(1979~1991)即从业于咖啡厅,致力于吧台学习,启蒙于国内外多位名师教导,并将学习方向著重于咖啡后加工相关程序,其中涵盖了各种萃取工具的运用,咖啡豆的选别、调配以及焙炒等相关课题。
于1991~1996转任食品公司,专职咖啡豆烘焙及后加工等业务,同时兼任茶饮料研发与设计,期间获得许多宝贵的学习经验。
1993年二月,ElephantChou于台湾.台中地震博物馆旁成立了个人****个『咖啡工作室』,将之命名为“四季咖啡工坊”同时购入****部咖啡烘焙机,正式开始咖啡烘焙与零售批发等相关业务。
1996年二月,由于业务量激增,除将原有工作室改制为公司『四季工坊有限公司』,并同时引进整厂咖啡焙炒与后加工设备,并迁厂至台中雾峰工业区。
1999年十月于中国大陆广东省东莞市成立“台湾四季工坊大陆营业处”同时兼营门市与批发业务。
2006年五月于中国.江苏省南京市正式设立分公司与咖啡焙炒工厂,另同步设立咖啡教育推广中心,服务不同领域咖啡相关业者与从业人员。
2008年十月公司通过HACCP与ISO22000国际食品安全验证。验证编号分别为HACCP:UCS-F-08-067ISO22000:UCS-F-08-068
2009年三月由学者与公司菁英共同组成的团队,正式将研发测试近二年的作品『E平方系列咖啡』推向国际舞台,迄今半年于,顺利行销十馀**与地区,并获得来自许多专业咖啡品鑑师的好评;同时也为全球华人刷新了焙炒咖啡出口至其他**的纪录。
“四季工坊有限公司”,成立于1993年,总公司及焙炒总厂均设立于台湾台中,于中国江苏省南京市设有分厂,主要从事咖啡豆及周边商品的进出口买卖、咖啡豆烘焙加工等业务;『四季工坊/E平方』爲旗下代表性品牌,营销十余个**与地区,深获咖啡爱好者的好评,爲全球华人****家常态性出口焙炒咖啡到国际间的专业咖啡烘焙厂,更是华人的骄傲。
除了拥有**的咖啡烘焙技师与精湛的焙炒技术之外,并拥有多重咖啡生豆采购渠道及先进的后加工设备,藉以稳定商品的*******质量标淮;公司并荣获『环球国际验证股份有限公司UNIVERSALCERTIFICATIONSERVICECO.,LTD』验证通过并授予『ISO22000:2005与HACCP』资格证书,促使公司産制商品的质量与安全均能与国际接轨。
合作代理
征求**、地区、城市,合作代理咖啡相关业务事宜之长期合作伙伴。
服务项目
~四季工坊焙炒咖啡系列産品。
~E平方焙炒咖啡系列産品。
~各式咖啡原豆精致烘焙/国内外各式样咖啡后加工服务.。
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