(资料图)
1、用电饭锅煮火锅要30分钟左右。
2、准备材料:火锅底料、大葱、姜片、八角、花椒:适量、适量、羊肉片、蟹棒、丸子、火腿:适量、冬瓜、黄瓜、菠菜等蔬菜:适量、芝麻酱、麻油:适量。
3、开水倒入电饭煲,加火锅底料、八角、花椒、切段大葱、姜片继续熬煮,15-20分钟让火锅底料入味。
4、汤底翻滚后将蟹棒、丸子等需要煮的久的食物倒入,继续熬煮。
5、丸子、蟹棒煮熟后可陆续添加牛羊肉片、蔬菜等。再将麻油滴入芝麻酱搅拌均匀,佐以蒜蓉、香菜就可作油碟,准备开吃。
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