“我选择在乡里创业，不仅是能照顾老人孩子，更因为农村有市场、有前景。”近日，湖南隆回县西洋江镇的段绍青正在挨家挨户向乡亲拜年，顺带聊一聊土地流转的事，他计划今年扩种龙牙百合30亩。
龙牙百合是隆回县特产、中国国家地理标志产品，在隆回北山镇已有近2000年种植历史。近年来，隆回以龙牙百合为代表的特色农业发展成效明显，龙牙百合销售量逐年递增，产值已突破10亿元，整个产业在带动农村劳动力就业、发展地方经济方面成效显著。
“我们镇上种龙牙百合的人相比北山镇这传统产区还不算多，但现在乡村振兴建设如火如荼，我想试试在咱们村能不能搞出点名堂来。”段绍青说。
段绍青本在西洋江镇石塘村从事建材生意。“前些年大家都兴起在家里建大房子，建材需求高，农村现在这行不好做了，耕地远比房子‘金贵’。”段绍青便把目光投向了他家曾年年耕种的土地，考虑长远产业发展和隆回当地特色，他决定试种龙牙百合。
“种龙牙百合一是看技术，二是看种子，这方面政府都有相关支持。”段绍青目前已经种了8亩龙牙百合，在技术上有了些自信。“希望今后隆回能有更多的龙牙百合深加工方式，我们种植的销路才会更好。”
不仅是在种植业，近些年西洋江镇各行各业都多了许多年轻面孔。
刘期爱和妻子宁红梅在西洋江镇碧山村开了家“欣享烘焙”西式糕点店。春节期间，周边乡亲的订单电话一个接着一个，刘期爱每天在烘焙坊里得从早上6点忙活到晚上7点。
“回乡主要是为了孩子父母，但做了一行后发现生活也还过得去。”宁红梅说。她家三个孩子都到了上学的年纪，孩子的教育成了她和丈夫从业时的首要考虑因素。“2018年我家‘华宝’写了篇作文《我的一家》，看了后当即决定一定要回乡，不能让他们成为留守儿童。”
“我们是镇上目前唯一一家有慕斯蛋糕和水果千层蛋糕的糕点店，加上不时推出新口味新产品，还是有些比较优势。”宁红梅说，“这算是我们年轻人给镇上带来的新东西，像街对面的水果店、街那头的理发店等，年轻人回来开的店哪怕不是新行业也总有些新变化。”
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