明前雨后，正是品茶赏茶的好时节。昨天下午，由杭州西湖龙井茶核心产区商会牵头举办的龙井群体种精品茶样展示活动，在双峰新村举办。
活动现场展示了商会所属17个会员单位(茶叶企业及茶叶专业合作社)报送的18个龙井群体种精品茶样，覆盖区域内西湖龙井茶、狮峰龙井茶两大系列产品，其中11个茶样为全手工、7个茶样为半手工，均于近日炒制而成。鲜叶原料采自龙井村狮峰山周围各个山头，展现出该产区“狮、龙、云、虎、梅”传统字号龙井茶的产品风格和优良品质。
专业评茶师在茶样展示现场进行点评，重点介绍了龙井群体种优势要素和茶样特色，帮助更多茶叶爱好者认知和鉴赏西湖风景区内正宗的龙井群体种产品。据了解，龙井群体品种与龙井43品种是西湖龙井茶核心产区内的两大当家品种。目前，龙井43品种已经进入开采的中后期，而龙井群体品种才刚刚开采，它的芽叶大小长短不一，加工难度较大，但以香气独特、滋味醇爽、馥郁持久而受到不少消费者的青睐，同等级龙井群体种产品比龙井43售价略高。
“茶叶生长畏惧强光和高温，近日杭州晴雨交错、温度适宜，这对于龙井群体种的生长十分有利。”中国农科院茶叶研究所二级研究员鲁成银掬起一捧茶叶，边鉴赏边解释道，“可以看出今年炒制的龙井群体种扁平光滑，色泽愈发翠绿嫩黄，质量和产量比往年都要好。”
记者了解到，目前西湖龙井茶核心产区的茶园面积达7400多亩，其中群体种3700多亩，占据了茶园总面积的一半。
(实习记者 黄诗睿)
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