全球观察:吃早餐提升注意力
2023-03-28 09:45:58生命时报


(相关资料图)

姚 望 编译

孩子的认知表现会受到早上吃早餐等行为的影响。从短期看,与禁食相比,吃早餐对认知有积极影响,包括注意力、记忆力和执行功能。然而,早餐是儿童,尤其是女孩最容易忽略的一餐。

德国鲁尔大学对一所综合学校的5年级和6年级的学生执行了一项简单的计算机化视觉注意力任务,并回答了一份关于行为模式的问卷,即上学日不吃早餐、校外体育活动的频率和夜间睡眠。研究发现,近11%的学生早上不吃早餐就出门;超过9.5%的学生报告睡眠质量差;24.9%的学生睡眠时间低于建议的9小时;女孩的身体活动普遍不足。睡眠时间、就寝时间和校外体育活动与不吃早餐相关。良好的睡眠质量与视觉注意力任务中的反应时间呈正相关。

数据表明,孩子的不良行为往往是叠加的,就像早上不吃早餐也与其他不良习惯有关,这些习惯最终会损害孩子的手眼协调能力和注意力。▲

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